CookPal AI
recipe image

Thịt Doner Kebab Thổ Nhĩ Kỳ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 🌾 1 thìa cà phê bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê oregano khô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🧄 ½ thìa cà phê bột tỏi
    • 🧅 ½ thìa cà phê bột hành
    • ½ thìa cà phê hỗn hợp thảo mộc Ý khô
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ¼ thìa cà phê ớt cayenne

  • Protein

    • 🐑 1 ¼ pound thịt cừu xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn bột mì, oregano, muối, bột tỏi, bột hành, gia vị Ý, tiêu đen và ớt cayenne trong một tô lớn. Thêm thịt cừu xay và nhào trong khoảng 3 phút cho đến khi hoàn toàn hòa quyện.

3

Tạo hình hỗn hợp thịt cừu đã tẩm gia vị và đặt vào khuôn làm bánh mì; đặt trên một khay nướng.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước, xoay nửa chừng để đảm bảo vàng đều, trong khoảng 1 giờ 20 phút.

5

Bọc khối thịt trong giấy bạc và để nghỉ trong khoảng 10 phút. Cắt thành từng miếng mỏng nhất có thể để tạo thành các miếng thịt doner kebab.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

284

Calo

  • 24g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị chân thực hơn, bạn có thể thêm một ít rau mùi tươi băm nhỏ vào hỗn hợp thịt cừu.Dùng kèm với món salad từ bắp cải thái sợi, cà rốt, hành tây và dưa chuột cắt lát.Cắt mỏng để có kết cấu tốt hơn và dễ đông lạnh hơn để sử dụng sau này.Nếu không có thịt cừu xay, bạn có thể dùng thịt bò xay thay thế.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.