CookPal AI
recipe image

Món casserole khoai tây nướng hai lần

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai tây

    • 🥔 2 củ khoai tây nướng lớn

  • Thịt

    • 🥓 ½ pound thịt xông khói nạc

  • Sữa

    • 🧀 1 ½ chén phô mai Cheddar nhẹ đã bào sợi, chia làm hai phần
    • 🥛 ½ chén kem chua
    • 🥛 ¼ chén sữa
    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối, đã đun chảy

  • Gia vị và thảo mộc

    • 1 muỗng cà phê hành lá khô
    • ½ muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Bôi trơn một khay nướng cỡ 9x13 inch.

2

Dùng tăm để chọc vài lỗ trên mỗi củ khoai tây.

3

Nướng khoai tây trong lò đã được làm nóng cho đến khi chín hoàn toàn, khoảng 1 giờ. Để nguội khoảng 15 phút.

4

Nấu thịt xông khói trong chảo lớn ở lửa vừa - cao, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút. Vớt các miếng thịt xông khói ra dĩa có lót giấy thấm dầu; bóp vụn và để sang một bên.

5

Cắt một lát mỏng từ một bên của mỗi củ khoai tây đã nướng; cẩn thận múc phần ruột ra và chuyển vào một cái bát lớn. Bỏ vỏ.

6

Trộn 1/2 lượng phô mai Cheddar, kem chua, sữa, bơ, hành lá, bột tỏi, muối và tiêu đen vào khoai tây cho đến khi kết hợp tốt.

7

Dàn đều hỗn hợp khoai tây vào khay nướng đã chuẩn bị; phủ lên trên bằng phô mai Cheddar còn lại và thịt xông khói đã nghiền vụn.

8

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi vừa sôi lên, từ 10 đến 15 phút. Để nguội ít nhất 5 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

535

Calo

  • 23g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để món casserole mịn hơn, hãy sử dụng máy nghiền khoai tây để nghiền kỹ khoai tây.Bạn có thể thử thêm hành lá hoặc rắc một chút paprika để tăng thêm hương vị.Hãy chắc chắn sử dụng phô mai bào sợi tươi để đảm bảo chất lượng tan chảy tốt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.