Tzimmes

Name: Tzimmes
Total time: 35 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🛢 1 muỗng canh dầu hạt cải; 🥕 1 ½ pound cà rốt, gọt vỏ và cắt thành khoanh tròn 1/4 inch; ⅓ chén nho khô không hạt vàng; 🍊 ¼ chén nước cam tươi vắt; 🍯 1 ½ muỗng canh mật ong; 1 ½ muỗng canh đường nâu; 🧂 muối kosher và tiêu đen xay theo khẩu vị; 🌿 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Phút
6 Số suất
$8

Tzimmes

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Phút
6 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🛢 1 muỗng canh dầu hạt cải
- 🥕 1 ½ pound cà rốt, gọt vỏ và cắt thành khoanh tròn 1/4 inch
- ⅓ chén nho khô không hạt vàng
- 🍊 ¼ chén nước cam tươi vắt
- 🍯 1 ½ muỗng canh mật ong
- 1 ½ muỗng canh đường nâu
- 🧂 muối kosher và tiêu đen xay theo khẩu vị
- 🌿 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ

BƯỚC

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa đến cao. Thêm cà rốt, nho khô, nước cam, mật ong, đường nâu, muối và tiêu; đun sôi.

Giảm nhiệt độ; đậy nắp và nấu liu riu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 25 phút.

Mở nắp chảo, tăng nhiệt lên lửa cao và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.

Rắc rau mùi lên trên trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

129

Calo

2g
Protein
27g
Carbohydrate
3g
Chất béo

💡 Cắt cà rốt thành các khoanh tròn đều nhau để đảm bảo nấu chín đều.Sử dụng nước cam tươi để có hương vị tươi sáng hơn.Món ăn này có thể được làm trước và hâm nóng lại; hương vị sẽ hòa quyện tốt hơn khi chuẩn bị trước.