CookPal AI
recipe image

Mì Rau Bina Độc Đáo

Chi phí $3.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 ¼ cốc lá rau bina xé nhỏ

  • Chất lỏng

    • 💧 2 muỗng canh nước

  • Trứng và Sữa

    • 🥚 1 quả trứng

  • Gia vị

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ cốc bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Trộn rau bina và nước trong một nồi. Đậy nắp, nấu cho đến khi rau bina rất mềm. Để nguội một chút.

2

Cho rau bina và chất lỏng vào máy xay. Thêm trứng và muối. Đậy nắp và xay nhuyễn. Chuyển sang một cái bát. Thêm đủ bột để tạo thành một khối bột cứng.

3

Đổ bột ra bề mặt đã phủ bột nhẹ. Nhào trong 1 phút. Cán mỏng trên bề mặt có phủ bột. Để nghỉ 20 phút.

4

Cuộn lại lỏng lẻo. Cắt thành dải rộng 1/4 inch. Mở cuộn ra. Cắt thành độ dài mong muốn. Trải ra trên giá để khô trong 2 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

324

Calo

  • 12g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bột nghỉ để có kết cấu đúng và dễ xử lý.Bạn có thể thay thế bột mì nguyên cám để có phiên bản lành mạnh hơn.Luộc sợi mì trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi mềm trước khi dùng.Thêm thảo mộc hoặc gia vị vào bột để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.