CookPal AI
recipe image

Bánh quy chip sô cô la truyền thuyết đô thị

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 60 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 2 ½ cốc yến mạch cán
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ, làm mềm
    • 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc đường nâu
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần trộn thêm

    • 2 cốc chip sô cô la bán ngọt
    • 4 ounce sô cô la sữa, bào vụn
    • 1 ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Đo yến mạch và xay thành bột mịn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xử lý thực phẩm. Để riêng.

2

Trong một tô lớn, đánh kem bơ và đường với nhau. Đập từng quả trứng vào, sau đó khuấy đều cùng vani.

3

Trong một tô khác, trộn bột mì, yến mạch xay, muối, bột nở và muối nở. Khuấy các thành phần khô vào hỗn hợp bơ và đường. Gấp chip sô cô la, sô cô la bào vụn và hạt óc chó vào.

4

Cho từng thìa cà phê bột bánh lên khay nướng không phết dầu. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 6 đến 8 phút cho đến khi có màu vàng nhạt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

141

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Xay yến mạch thật mịn để có kết cấu mượt hơn.Không nướng quá lâu; bánh quy nên có màu vàng nhạt và hơi mềm ở giữa.Dùng giấy nến để dễ dàng dọn dẹp.Thay thế hạt óc chó bằng hạt hồ đào hoặc bỏ qua nếu lo ngại dị ứng hạt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.