CookPal AI
recipe image

Bánh Carrot Cake thuần chay

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì nguyên cám
    • ¼ cốc bột đậu nành (Tùy chọn)
    • 1 ½ muỗng canh quế xay
    • 1 muỗng canh đinh hương xay
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • 2 muỗng cà phê bột sắn dây (Tùy chọn)
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 💧 1 ½ cốc nước nóng
    • ¼ cốc bột hạt lanh
    • 2 cốc đường nâu
    • 4 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • ¾ cốc quả lý chua khô (Tùy chọn)

  • Thành phần khác

    • 🥕 6 củ cà rốt, bào nhuyễn
    • 🌰 ½ cốc hạnh nhân cắt lát đã tách vỏ (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Chuẩn bị một khay nướng 9x13 inch với bình xịt nấu ăn. Đánh đều bột mì nguyên cám, bột đậu nành, quế, đinh hương, bột nở, bột sắn dây và muối trong một tô cho đến khi hòa quyện. Để riêng.

2

Đổ nước nóng vào tô trộn, và rắc bột hạt lanh lên. Khuấy trong một phút cho đến khi hạt lanh bắt đầu hấp thụ nước và hỗn hợp hơi đặc lại.

3

Khuấy đường nâu và vani cho đến khi đường tan, sau đó thêm lý chua, cà rốt và hạnh nhân. Khuấy đều các thành phần khô cho đến khi vừa ẩm, sau đó đổ vào khay đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử bánh được rút ra sạch sẽ, khoảng 30 phút.

5

Để nguội trong khuôn trong 10 phút trước khi lấy ra giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

152

Calo

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy nướng nhẹ hạnh nhân trước khi trộn chúng vào.Nếu bạn không có bột sắn dây, bạn có thể bỏ qua hoặc thay thế bằng bột ngô.Bảo quản phần thừa trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.