CookPal AI
recipe image

Truffle Sô cô la Thuần chay

Chi phí $12, lưu $18

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 60 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 226 gram phô mai kem không chứa sữa
    • 3 cốc đường bột
    • 340 gram sô cô la chip thuần chay, đã đun chảy
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Lớp phủ tùy chọn

    • ¼ cốc bột ca cao không đường
    • ¼ cốc dừa bào sợi
    • ¼ cốc hạnh nhân băm nhỏ

BƯỚC

1

Đánh phô mai kem không chứa sữa cho đến khi mịn.

2

Dần dần thêm đường bột, đánh đều cho đến khi hòa quyện.

3

Thêm sô cô la đun chảy và chiết xuất vani vào hỗn hợp.

4

Để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

5

Nặn hỗn hợp sô cô la thành những viên tròn có kích thước 1 inch.

6

Lăn các viên truffle qua bột ca cao, dừa bào sợi hoặc hạnh nhân băm nhỏ.

7

Bảo quản truffle trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

65

Calo

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng sô cô la chip thuần chay chất lượng cao.Truffle có thể được bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa một tuần.Thử nghiệm với các loại lớp phủ khác nhau như hạt phỉ nghiền hoặc dâu tây đông lạnh để tạo sự đa dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.