CookPal AI
recipe image

Quesadillas Rau Củ

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả bí ngòi, cắt khối
    • 🥦 1 cây bông cải xanh tươi, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
    • 🥕 1 củ cà rốt, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành vàng, thái nhỏ
    • 🍄 4 cây nấm nhỏ, thái nhỏ

  • Bánh tortilla

    • 4 cái bánh tortilla (10 inch)

  • Phô mai

    • 🧀 1/2 chén phô mai Cheddar vụn
    • 🧀 1/2 chén phô mai Monterey Jack vụn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở chế độ nướng. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc.

2

Đặt bí ngòi, bông cải xanh, ớt chuông, cà rốt, hành tây và nấm vào xửng hấp trên 1 inch nước sôi, và đậy nắp. Hấp đến khi mềm nhưng vẫn còn giòn, khoảng từ 2 đến 6 phút. Để ráo.

3

Đặt hai cái bánh tortilla, cạnh nhau, trên khay nướng đã chuẩn bị. Trên mỗi bánh tortilla, xếp lớp phô mai cheddar, rau củ, sau đó là phô mai Monterey jack. Phủ lên mỗi cái một bánh tortilla khác.

4

Đưa vào lò nướng cho đến khi có màu nâu nhẹ. Cẩn thận lật các bánh tortilla và nướng mặt kia cho đến khi có màu nâu nhẹ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

787

Calo

  • 33g
    Protein
  • 100g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau củ tươi để tăng hương vị và kết cấu.Chọn bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên cám để món ăn lành mạnh hơn.Bạn có thể thay thế phô mai bằng các lựa chọn thuần chay để món này phù hợp với người ăn chay.Cẩn thận khi lật các quesadilla dưới vỉ nướng để tránh bị bỏng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.