CookPal AI
recipe image

Muffin trứng rau với rau bina và nấm

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Chất phun nấu ăn

    • Chất phun nấu ăn

  • Rau củ

    • 🍄 1 (10 ounce) gói rau bina đông lạnh, rã đông và vắt khô
    • 1 (4.5 ounce) hộp nấm thái nhỏ, để ráo nước

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi
    • ⅓ cốc kem chua

  • Trứng

    • 🥚 10 quả trứng lớn

  • Gia vị

    • 🧂 Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị
    • 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị Ý
    • 1 muỗng cà phê muối tỏi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Phun chất phun nấu ăn vào một khay muffin silicone 12 cốc. Chia đều rau bina và nấm vào các cốc muffin, đổ đầy khoảng 2/3 mỗi cốc. Rắc 1 muỗng cà phê phô mai mozzarella lên trên.

3

Đánh đều trứng và kem chua cho đến khi hòa quyện. Nêm muối và tiêu. Trộn thêm hỗn hợp gia vị Ý và muối tỏi. Đổ vào các cốc muffin cho đến gần đầy.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi muffin nở lên, phần trên vàng nhẹ và khi dùng tăm cắm vào giữa thì rút ra sạch, mất khoảng 20 đến 25 phút. Dùng dao bơ để nới lỏng muffin và lấy ra khỏi khay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

108

Calo

  • 9g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể sử dụng rau bina tươi thay vì đông lạnh, nhưng hãy luộc sơ và để ráo trước.Thay thế phô mai mozzarella bằng bất kỳ loại phô mai nào bạn thích như cheddar hoặc feta.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh; hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò trước khi dùng.Hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn, những chiếc muffin này cũng có thể được cấp đông trong tối đa 1 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.