CookPal AI
recipe image

Burger Thịt Nai và Thịt Xông Khói

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥓 6 lát thịt xông khói, băm nhỏ
    • 2 pound thịt nai băm

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🧂 Muối và tiêu tùy khẩu vị

  • Hương liệu

    • 2 củ hành tím, băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

  • Kết dính

    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan để trộn

  • Bánh mì

    • 6 ổ bánh hamburger

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Nấu thịt xông khói trong chảo ở lửa vừa đến khi vàng và giòn.

3

Đổ thịt xông khói và mỡ vào một cái bát chịu nhiệt và để nguội.

4

Đun nóng dầu trong chảo. Thêm hành tím và tỏi. Nấu và đảo đều cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

5

Trộn với thịt xông khói.

6

Trộn thịt nai với hỗn hợp thịt xông khói đã nguội. Nêm với nước sốt Worcestershire, rau mùi, muối và tiêu. Khuấy đều trứng cho đến khi kết hợp đồng đều. Để lạnh trong 20 phút.

7

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao vừa.

8

Tạo hình hỗn hợp thịt nai thành 6 miếng burger.

9

Nướng đến độ chín mong muốn. Phục vụ trên bánh hamburger nướng với các món topping yêu thích của bạn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

481

Calo

  • 39g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có burger ngon và nhiều nước hơn, tránh nấu quá kỹ thịt nai vì nó là loại thịt nạc.Thêm các món topping yêu thích như xà lách, cà chua hoặc phô mai có thể làm tăng hương vị.Phục vụ ngay lập tức để duy trì kết cấu và độ ấm của burger.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.