CookPal AI
recipe image

Thịt Loaf Thịt Nai

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 450 gram thịt nai xay
    • 8 bánh quy muối, nghiền nhỏ
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan
    • 2 muỗng canh đường nâu, chia làm hai phần
    • ½ muỗng cà phê mù tạc nâu cay
    • 🧄 ½ muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧅 ½ muỗng cà phê hành băm khô
    • ¼ muỗng cà phê rau mùi khô
    • ¼ muỗng cà phê kinh giới tây
    • 1 chút quế
    • 1 chút ớt bột
    • 3 muỗng canh tương cà

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C (350 độ F).

2

Trộn đều thịt nai, bánh quy, trứng và 1 muỗng canh đường nâu trong một cái bát. Nêm thêm mù tạc, bột tỏi, hành băm, rau mùi, kinh giới tây, quế và ớt bột; trộn đều. Ép hỗn hợp vào khay 9x9 inch hoặc khuôn loaf.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng đến khi đạt nhiệt độ bên trong 70 độ C (160 độ F), khoảng 40 phút.

4

Khuấy đều tương cà với 1 muỗng canh đường nâu còn lại. Phết lên trên miếng thịt và cho trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

220

Calo

  • 29g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị cay, hãy thêm một chút tiêu cayenne hoặc một ít nước sốt cay vào hỗn hợp.Sử dụng thảo mộc tươi thay vì khô để tăng cường hương vị hơn nữa.Lót giấy nhôm vào khay nướng để dễ dàng dọn dẹp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.