CookPal AI
recipe image

Sữa trứng Vitamix

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 4 quả trứng
    • ½ cốc đường trắng
    • ½ cốc rượu rum, hoặc tùy khẩu vị
    • 🥛 4 cốc sữa
    • 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu nghiền

BƯỚC

1

Đánh trứng, đường và rượu rum trong máy xay công suất cao ở tốc độ Cao cho đến khi tạo thành kem đặc, khoảng 4 phút.

2

Đổ sữa và thêm hạt nhục đậu khấu vào kem; trộn ở tốc độ Trung bình cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, khoảng 2 phút. Sau đó, tăng tốc độ lên Cao trong 1 phút.

3

Làm lạnh hỗn hợp sữa trứng trong tủ lạnh trong 4 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

293

Calo

  • 12g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng trứng hữu cơ tươi để có hương vị tốt nhất và đảm bảo an toàn thực phẩm.Làm lạnh sữa trứng trong hộp đậy kín để tránh hấp thụ mùi tủ lạnh.Để có kết cấu đậm đà hơn, thay thế một nửa lượng sữa bằng kem đặc.Để làm món không cồn, chỉ cần bỏ qua rượu rum.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.