Bánh pot pie gà trắng với ớt

Name: Bánh pot pie gà trắng với ớt
Total time: 45 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🧈 1/3 chén bơ muối; 🧅 1 củ hành vàng nhỏ, thái nhỏ; 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái nhỏ; 1/3 chén bột mì đa dụng; 2 thìa cà phê bột thì là; 1 1/2 thìa cà phê kinh giới khô; 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher; 1/4 thìa cà phê tiêu đen; 2 chén nước dùng gà; 🍗 2 chén thịt gà quay; 1 (15 ounce) hộp đậu thận trắng, để ráo và rửa sạch; 🧀 4 ounce phô mai kem giảm 1/3 chất béo, làm mềm; 1/2 chén salsa verde; 1 (4 ounce) hộp ớt xanh, không để ráo; 1 vỏ bánh pie (9 inch) (như Pillsbury)

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$25

Bánh pot pie gà trắng với ớt

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

45 Min
8 Số suất
$25

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🧈 1/3 chén bơ muối
- 🧅 1 củ hành vàng nhỏ, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái nhỏ
- 1/3 chén bột mì đa dụng
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1 1/2 thìa cà phê kinh giới khô
- 🧂 1/2 thìa cà phê muối kosher
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
- 2 chén nước dùng gà
- 🍗 2 chén thịt gà quay
- 1 (15 ounce) hộp đậu thận trắng, để ráo và rửa sạch
- 🧀 4 ounce phô mai kem giảm 1/3 chất béo, làm mềm
- 1/2 chén salsa verde
- 1 (4 ounce) hộp ớt xanh, không để ráo
- 1 vỏ bánh pie (9 inch) (như Pillsbury)

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

Đun chảy bơ trong chảo gang 10 inch trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và tỏi, nấu, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mềm nhẹ và thơm.

Thêm bột mì và nấu, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp có mùi hạt dẻ. Khuấy đều thì là, kinh giới khô, muối và tiêu đen cho đến khi hòa quyện.

Dần dần khuấy đều nước dùng vào và tiếp tục nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đặc và mịn.

Thêm thịt gà, đậu, phô mai kem, salsa verde và ớt. Nấu, khuấy liên tục cho đến khi phô mai kem tan chảy. Tắt bếp và trải đều hỗn hợp gà thành một lớp.

Để nhân nguội trong 10 phút.

Cán vỏ bánh thành hình tròn 11 inch, gấp các mép dưới để tạo thành hình tròn 10 inch và đặt lên trên nhân. Cắt bốn đường dài 1 inch trên vỏ bánh để hơi thoát ra.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và sôi.

Để bánh nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

527

Calo

24g
Protein
43g
Carbohydrate
29g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gà quay sẵn để tiết kiệm thời gian.Để có vị cay hơn, thêm ớt xanh hoặc một chút ớt cayenne.Để nhân hơi nguội trước khi phủ vỏ bánh để tránh bị nhão.Bạn có thể thay thế đậu thận trắng bằng các loại đậu trắng khác như cannellini hoặc navy beans.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.