Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Lót 9 cốc muffin bằng giấy lót.

Trộn đều bột đã rây, đường trắng, đường nâu, hỗn hợp gia vị bí đỏ, bột nở và muối trong một tô lớn.

Khuấy đều bí đỏ nghiền, dầu thực vật, sữa, trứng, chiết xuất vani và chiết xuất chanh trong một tô riêng.

Trộn hỗn hợp ướt với hỗn hợp khô; khuấy cho đến khi bột vừa kết hợp.

Phủ vụn sô cô la trắng với 1 muỗng canh bột. Gấp chúng vào bột và múc bột vào các cốc muffin.