CookPal AI
Bánh Scones ngon nhất thế giới! Từ Scotland đến Savoy đến Hoa Kỳ.

Bánh Scones ngon nhất thế giới! Từ Scotland đến Savoy đến Hoa Kỳ.

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Phút
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 4 muỗng cà phê bột nở
    • ¼ cốc đường trắng
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
  • Bơ và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 5 muỗng canh bơ không muối
    • 🥛 ½ cốc sữa
    • ¼ cốc kem chua
  • Trứng và các thành phần khác

    • ½ cốc nho khô
    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥛 1 muỗng canh sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Bôi trơn khay nướng.

2

Rây bột, bột nở, đường và muối vào một tô lớn. Cắt bơ bằng máy xay bột hoặc dùng tay cho đến khi có kích thước hạt đậu. Khuấy đều nho khô.

3

Đánh đều sữa và kem chua, sau đó nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp khô cho đến khi bột ẩm. Tránh làm quá lâu.

4

Dùng tay đã phủ bột, tạo bột thành những quả bóng đường kính 2 đến 3 inch. Đặt lên khay nướng đã bôi mỡ và làm phẳng nhẹ, đảm bảo bánh scone chạm nhẹ vào nhau.

5

Đánh đều trứng và sữa để tạo lớp rửa trứng. Phết lên bánh và để nghỉ khoảng 10 phút.

6

Nướng trong lò từ 10-15 phút cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

247

Calo

  • 5g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Phục vụ bánh scone nóng với bơ, kem đặc hoặc nhiều loại mứt.Cẩn thận đừng làm hỏng bột để giữ kết cấu mềm mại.Thêm nho khô hoặc nho khô có thể tăng cường hương vị, nhưng bạn cũng có thể thử nghiệm với các loại trái cây khô khác.