CookPal AI
recipe image

Bánh khoai lang ngon nhất thế giới

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍠 3 củ khoai lang lớn

  • Trứng và Sữa

    • 🥚 5 quả trứng lớn, đánh tan
    • 🧈 1 cốc bơ, đun chảy
    • 🥛 1 lon (12 ounce chất lỏng) sữa bay hơi

  • Chất tạo ngọt và Hương liệu

    • 🧂 1 cốc đường trắng, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • ½ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ½ thìa cà phê nước chanh

  • Nguyên liệu khô

    • 1 thìa canh bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê bột nở

BƯỚC

1

Đặt khoai lang vào một nồi lớn và đổ ngập nước; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, từ 40 đến 50 phút. Đổ nước đi; lột vỏ và nghiền nhuyễn khoai lang trong một tô lớn cho đến khi mịn.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C).

3

Trộn đều trứng đã đánh tan và bơ đã đun chảy trong một tô vừa cho đến khi hòa quyện; khuấy vào khoai lang nghiền nhuyễn. Trộn sữa, đường, bột mì, vani, nhục đậu khấu, bột nở và nước chanh cho đến khi mịn; đổ hỗn hợp đều vào các vỏ bánh.

4

Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước trong 10 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng cho đến khi que thử chọc vào giữa bánh ra sạch, khoảng 40 phút nữa. Để bánh nguội từ 15 đến 30 phút trước khi để trong tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn nguội, 1 đến 2 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

301

Calo

  • 5g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút quế hoặc thảo quả vào công thức.Dùng lạnh với kem tươi đánh bông hoặc rắc đường bột để tăng độ ngọt.Để tiết kiệm thời gian, hãy luộc khoai lang từ ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để tiếp tục.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.