Món Lasagna Chay Ngon Nhất Thế Giới

Name: Món Lasagna Chay Ngon Nhất Thế Giới
Total time: 150 min
Yield: 12 Số suất
Ingredients: 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ; 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ; 🍅 1 (15 ounce) hộp cà chua nghiền; 🍅 1 (8 ounce) hộp sốt cà chua; 🍅 1 (6 ounce) hộp tương cà; 8 ounce xúc xích Ý kiểu chay cay nóng; 6 ounce thịt thay thế đã nấu chín và nghiền nhỏ; 1 muỗng canh đường trắng; 🧂 1 muỗng cà phê muối; ¾ muỗng cà phê lá húng quế khô; ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý; ¼ muỗng cà phê hạt cây thì là; ⅛ muỗng cà phê tiêu đen xay; 1 (15 ounce) hộp phô mai ricotta; 12 ounce phô mai mozzarella, cắt lát; 6 ounce phô mai Parmesan bào; 1 muỗng canh dầu ô liu; 💧 ¼ chén nước; 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

150 Min
12 Số suất
$25

Món Lasagna Chay Ngon Nhất Thế Giới

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

150 Min
12 Số suất
$25

NGUYÊN LIỆU

Rau củ & Thảo mộc
- 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ
Đồ hộp
- 🍅 1 (15 ounce) hộp cà chua nghiền
- 🍅 1 (8 ounce) hộp sốt cà chua
- 🍅 1 (6 ounce) hộp tương cà
Protein thực vật
- 8 ounce xúc xích Ý kiểu chay cay nóng
- 6 ounce thịt thay thế đã nấu chín và nghiền nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh đường trắng
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- ¾ muỗng cà phê lá húng quế khô
- ½ muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
- ¼ muỗng cà phê hạt cây thì là
- ⅛ muỗng cà phê tiêu đen xay
Sản phẩm từ sữa
- 1 (15 ounce) hộp phô mai ricotta
- 12 ounce phô mai mozzarella, cắt lát
- 6 ounce phô mai Parmesan bào
Khác
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 💧 ¼ chén nước
- 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ

BƯỚC

Đun nóng dầu ô liu trong nồi Dutch oven ở nhiệt độ trung bình. Thêm hành tây và tỏi; nấu cho đến khi mềm (3-5 phút).

Thêm cà chua, sốt cà chua, xúc xích thực vật, thịt thay thế, tương cà, nước, rau mùi, đường, muối, húng quế, hỗn hợp gia vị Ý, hạt cây thì là và tiêu đen. Đun nhỏ lửa trong khoảng 1.5 giờ.

Luộc mì lasagna trong nước sôi có muối cho đến khi vừa chín tới (8-10 phút). Rửa sạch với nước lạnh sau khi để ráo.

Trộn phô mai ricotta, rau mùi, trứng và muối trong một tô.

Xếp lớp lasagna vào khay 9x13 inch: 1/3 nước sốt, 6 miếng mì, 1/2 phô mai ricotta, 1/3 lát mozzarella và Parmesan. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng phần phô mai còn lại. Phủ lên trên bằng giấy bạc đã phun dầu ăn.

Nướng trong 25 phút khi được phủ kín. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 25 phút nữa. Để nguội trong 15 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

366

Calo

27g
Protein
33g
Carbohydrate
15g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau mùi tươi để tăng hương vị.Nướng không phủ giấy bạc để phô mai có màu nâu đẹp hơn.Thân thiện với việc chuẩn bị bữa ăn: Bảo quản phần thừa trong hộp kín tối đa 5 ngày trong tủ lạnh.Chọn sản phẩm đóng hộp ít natri nếu muốn giảm lượng natri.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.