CookPal AI
recipe image

Bánh quy vòng hoa

Chi phí $5.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 24 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 1 cốc bơ
    • ½ cốc đường nâu
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng
    • 2 cốc bột mì đa dụng

  • Phủ và nhân

    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • 🌰 1 ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • 🍓 ½ cốc mứt dâu

BƯỚC

1

Trong một tô vừa, đánh kem bơ và đường nâu cho đến khi mịn. Đánh từng lòng đỏ trứng vào. Dần dần trộn bột mì. Phủ lên bột và làm lạnh cho đến khi cứng, khoảng 2 giờ.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Lót khay nướng bằng giấy nến hoặc giấy bạc. Nặn bột thành các viên nhỏ hơn hạt óc chó một chút. Nhúng các viên này vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua hạt óc chó đã băm nhỏ. Đặt bánh cách nhau 1 inch trên khay nướng đã chuẩn bị. Nhấn ngón cái vào giữa mỗi viên để tạo chỗ lõm.

3

Nướng trong 12 đến 15 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi mép bánh vàng. Lấy ra khỏi lò và nhấn lại chỗ lõm, sau đó đặt vào ½ thìa cà phê mứt dâu tây. Để bánh nguội trên giá đỡ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

188

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bột kỹ để đảm bảo giữ được hình dạng trong quá trình nướng.Dùng giấy nến để giúp bánh nướng đều và không bị dính.Tránh đổ đầy chỗ lõm với mứt để ngăn nó tràn ra ngoài khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.