Trộn đều bột mì và muối trong một tô lớn; tạo một lỗ ở giữa. Thêm sữa và khuấy đều cho đến khi kết hợp. Đập trứng vào và khuấy đều. Thêm nước; đánh đều cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bọt. Đậy nắp lại và để sang một bên ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ (hoặc, nếu làm trước một ngày, bảo quản trong tủ lạnh từ 8 giờ đến qua đêm).

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (205 độ C).