CookPal AI
recipe image

Bí ngòi áp chảo đậm đà

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
    • 🍅 1 quả cà chua tươi vừa, thái nhỏ
    • 🍄 1 cốc nấm, để ráo nước
    • 2 quả bí ngòi, cắt lát

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê lá húng quế
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen

  • Khác

    • 1/2 cốc nước ép cà chua, ít muối

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây thành từng miếng nhỏ.

3

Thái cà chua.

4

Để ráo nước từ nấm.

5

Cắt mỗi quả bí ngòi thành từng lát.

6

Đun nóng nước ép cà chua và tiêu đen trong chảo hoặc xoong ở lửa lớn trong 3 phút.

7

Thêm hành tây, cà chua và nấm vào chảo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình cao, đậy nắp và nấu trong 5 phút.

8

Thêm bí ngòi thái lát vào chảo. Đậy nắp và nấu thêm 5-7 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

33

Calo

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau củ tươi, hữu cơ để có hương vị và dinh dưỡng tốt hơn.Món ăn này kết hợp tốt với một lát bánh mì nguyên hạt hoặc cơm gạo lứt.Thêm một chút men dinh dưỡng để có hương vị phô mai mà vẫn giữ món ăn thuần chay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.