Đun sôi một nồi nước lớn có chút muối. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn còn chắc, khoảng 15 phút; vớt ra và để lại vào nồi.

Trong khi khoai tây đang sôi, làm nóng dầu trong chảo lớn. Nấu thịt bò xay với hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu đều.

Khuấy đều nước dùng bò, tương cà, xì dầu, nước sốt Worcestershire và bột cà ri. Đun sôi và đun nhỏ lửa từ 3 đến 4 phút.

Trộn bột ngô với một ít nước để tạo thành hỗn hợp dạng hồ, sau đó khuấy đều vào chảo cùng với cà chua, đậu Hà Lan và cà rốt. Nấu cho đến khi đặc lại; nêm muối và tiêu. Múc vào đĩa nướng.

Làm nóng lò ở chế độ nướng. Thêm sữa và bơ vào khoai tây đã nấu chín, đánh đều cho đến khi mịn và kem. Múc lên hỗn hợp thịt.