Đánh đều trứng trong một tô lớn, sau đó thêm đậu phụ nghiền, hành tây băm và bí xanh thái nhỏ, trộn đều.

Thêm một chút muối để vừa ăn nhẹ, sau đó cho hỗn hợp vào một bát phù hợp với hơi nước.

Đun hấp khoảng 10 phút với lửa vừa, sau đó đặt bát hỗn hợp vào hấp trong khoảng 15 phút.