Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và chuẩn bị một khay nướng kích thước 9x13 inch với giấy bạc và xịt chống dính.

Bào bí ngòi, đo 2 cốc đầy và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn bếp.

Trong một tô, trộn bột mì, bột nở và muối.

Trong một tô lớn, đánh bơ mềm cho đến khi bông lên, sau đó trộn kem chua, đường trắng và trứng từng cái một. Thêm vani và bí ngòi.

Gấp các thành phần khô vào với nhau bằng thìa trộn chỉ đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị.

Trộn hạt hồ đào băm nhỏ, đường nâu, quế và bơ đã đun chảy đến khi có dạng vụn. Rắc lên trên hỗn hợp bột.