在大碗中搅拌土豆、苹果、蛋黄、面粉、胡椒和盐。

用烹饪喷雾轻轻涂覆空气炸锅篮。将4勺（1/4杯）土豆混合物放入篮中，用抹刀轻轻压平；在顶部轻涂一层烹饪喷雾。

将空气炸锅设置为350华氏度（175摄氏度），烹制煎饼时中途翻转一次，直至两面呈棕色，需8至10分钟。