将烤箱预热至425°F（220°C）。用1/2茶匙植物油刷一个大烤盘。

在大型平底锅中加热芝麻油，用中高火加热。加入生姜和大蒜；炒1到2分钟。加入熟鸡肉、卷心菜、胡萝卜和酱油；翻炒直至蔬菜变软（约2到3分钟）。拌入熟米饭。在准备米纸时保持小火。

用温水打湿一块布，将一张米纸放入其中以软化（约1分钟）。将1/4杯鸡肉混合物放在米纸中间。将两端折入，然后从一侧卷起包裹。将包好的卷放到准备好的烤盘上。

重复湿润、软化、填充和包裹步骤，处理剩余的米纸和鸡肉混合物。用剩余的1/2茶匙植物油刷卷。