制作糖霜：将黑巧克力豆放入一个大碗中；备用。

将1 1/2杯白砂糖、水和玉米糖浆混合在锅中。加热至混合物呈深琥珀色，约15分钟。离火并小心倒入浓奶油。放回小火上，煮沸5分钟，并倒在巧克力豆上。静置1分钟。

搅拌直至巧克力融化且顺滑。逐次加入香草精、爱尔兰奶油和黄油，每次1汤匙，直到完全融合。冷却至室温，大约需要4到6小时。

将世涛啤酒与1汤匙深红糖结合在锅中。煮至减少为1杯，需8到10分钟。冷却至室温，约20分钟。

预热烤箱至350°F（175°C）。给两个9英寸的蛋糕模涂抹油脂并撒上面粉。

一起过筛面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐；备用。

在搅拌机中搅打黄油、植物油、红糖和白砂糖，直至蓬松，约4分钟。逐个加入鸡蛋，然后加入酸奶油和香草精。

加入一半干料并在低速下混合。加入浓缩的世涛啤酒，接着加入剩余的干料。搅拌至刚混合均匀即可。

将面糊分入模具并轻敲以去除气泡。烘烤至蛋糕轻轻弹回，约30到35分钟。冷却后从模具中取出。