将1杯加3汤匙水、1汤匙橄榄油、面包粉、白砂糖、1茶匙盐和活性干酵母放入面包机的桶中。选择披萨模式；按开始。

在小碗中混合压碎的大蒜和⅓杯橄榄油。静置约30分钟使其浸泡。

在另一个小碗中混合帕尔马干酪碎、欧芹、洋葱粉和普罗旺斯香草。

将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）。用橄榄油涂抹一个大边烤盘。

将面团排气并转移到烤盘中。用手轻轻拉伸至1/2英寸厚，并用手指按出可以容纳配料的小凹陷。

将大蒜和橄榄油混合物倒在面团上，并用手均匀地涂抹在面团及边缘上。均匀撒上帕尔马干酪混合物。再撒上面团上的盐和现磨黑胡椒。

在预热好的烤箱中烘烤至金黄色，20到25分钟。从烤箱中取出后，将面包从烤盘转移到架子上。