💡 确保使用成熟的西红柿以获得最佳风味和质地。如果你喜欢更辣的味道，可以在炖煮时加入辣椒片或切碎的大蒜。此食谱可以加倍或三倍制作，以保存和储存炖西红柿供以后使用。存放在密封容器中，冷藏可保存长达一周，或者冷冻以延长保质期。将这些炖西红柿作为汤、酱汁或砂锅菜的基础。