制作调料：在大碗中混合芹菜、青葱、大蒜、蛋黄酱、黄芥末酱、白醋、腌黄瓜酱、2汤匙Old Bay、烟熏红椒粉和洋葱粉，搅拌均匀至顺滑。加入切好的青葱，用盐和胡椒调味。放入冰箱冷藏，直至准备拌沙拉。

在大锅中加入2夸脱水、柠檬、蒜瓣和1/2杯Old Bay调味料，中火加热至沸腾。

加入土豆，在高汤中煮10分钟。再加入鸡蛋和虾，关火，盖上锅盖，静置10分钟。

用漏勺将虾、土豆和鸡蛋取出放在烤盘上冷却。鸡蛋冷却后剥壳，备用。