用中高火加热一个大煎锅。在热锅中煮并搅拌碎火鸡，直至变成棕色且松散，约5到7分钟；沥干并丢弃油脂。将煮熟的火鸡转移到碗中。

在煎锅中加热橄榄油，用中火翻炒洋葱直至透明，约5分钟。加入大蒜与洋葱一起翻炒至香味散发，约1分钟。

将切块西红柿和番茄酱倒在洋葱混合物上；加入意大利调味料、罗勒、红辣椒片、卡宴辣椒粉、盐和黑胡椒进行调味。将火调至中小火，炖煮西红柿混合物直至西红柿变软，约10分钟。

将卷心菜拌入西红柿混合物中；继续煮至卷心菜变软，约20至25分钟。