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香草醬麵包布丁

香草醬麵包布丁

成本 $8, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 40 分鐘
  • 8 份量
  • $8

食材

  • 布丁

    • 1湯匙人造奶油
    • 5片全麥麵包
    • 🥚 3個雞蛋
    • 1/3杯糖
    • 🧂 1小撮鹽
    • 🥛 2杯脫脂牛奶,加熱
    • 1 1/2茶匙香草精
    • 1/4杯葡萄乾
    • 1茶匙肉桂粉
  • 香草醬

    • 2湯匙玉米澱粉
    • 1/4杯糖
    • 💧 1杯水
    • 1湯匙人造奶油
    • 1茶匙香草精

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

在中型平底鍋中以低溫融化人造奶油。

3

將麵包撕成小塊,鋪在平底鍋底部。

4

打散雞蛋並加入糖、鹽、加熱的牛奶和香草精攪拌均勻。

5

將葡萄乾撒在撕碎的麵包上,然後將雞蛋混合物倒在上面。

6

蓋上鍋蓋,以非常低的溫度煮20分鐘。

7

檢查布丁中間是否凝固;這表示已經完成,讓其在鍋中冷卻。

8

準備香草醬,將玉米澱粉和糖放入小平底鍋中混合。

9

逐漸加水並充分攪拌,然後在中低溫下煮至濃稠且透明。

10

將人造奶油和香草精加入醬料中,攪拌直至奶油融化,然後離火。

11

將香草醬舀在單份的麵包布丁上。

12

在兩小時內冷藏剩餘的麵包布丁和醬料。

營養成分

每份

🔥

204

卡路里

  • 7g
    蛋白質
  • 32g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 確保平底鍋處於非常低的溫度,以避免燒焦布丁。搭配新鮮水果或額外的肉桂增添風味。使用脫脂牛奶可以減少卡路里,但可以用全脂牛奶代替以獲得更濃郁的口感。分開冷藏剩菜以保持質感和味道。