
香草醬麵包布丁
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 40 分鐘
- 8 份量
- $8
香草醬麵包布丁
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 40 分鐘
- 8 份量
- $8
食材
布丁
- 1湯匙人造奶油
- 5片全麥麵包
- 🥚 3個雞蛋
- 1/3杯糖
- 🧂 1小撮鹽
- 🥛 2杯脫脂牛奶,加熱
- 1 1/2茶匙香草精
- 1/4杯葡萄乾
- 1茶匙肉桂粉
香草醬
- 2湯匙玉米澱粉
- 1/4杯糖
- 💧 1杯水
- 1湯匙人造奶油
- 1茶匙香草精
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在中型平底鍋中以低溫融化人造奶油。
3
將麵包撕成小塊,鋪在平底鍋底部。
4
打散雞蛋並加入糖、鹽、加熱的牛奶和香草精攪拌均勻。
5
將葡萄乾撒在撕碎的麵包上,然後將雞蛋混合物倒在上面。
6
蓋上鍋蓋,以非常低的溫度煮20分鐘。
7
檢查布丁中間是否凝固;這表示已經完成,讓其在鍋中冷卻。
8
準備香草醬,將玉米澱粉和糖放入小平底鍋中混合。
9
逐漸加水並充分攪拌,然後在中低溫下煮至濃稠且透明。
10
將人造奶油和香草精加入醬料中,攪拌直至奶油融化,然後離火。
11
將香草醬舀在單份的麵包布丁上。
12
在兩小時內冷藏剩餘的麵包布丁和醬料。
營養成分
每份🔥
204
卡路里
- 7g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 確保平底鍋處於非常低的溫度,以避免燒焦布丁。搭配新鮮水果或額外的肉桂增添風味。使用脫脂牛奶可以減少卡路里,但可以用全脂牛奶代替以獲得更濃郁的口感。分開冷藏剩菜以保持質感和味道。