收集所有材料。

在小鍋中將1杯牛奶加熱至110°F（43°C）。加入糖和酵母，攪拌均勻；靜置約5分鐘直到起泡。

用立式攪拌機將麵粉、雞蛋、奶油、鹽和1茶匙檸檬皮混合成碎屑狀。加入牛奶混合物並揉成光滑的麵團，約需10分鐘。

將麵團轉移到塗油的烤盤中，蓋上蓋子，在溫暖的地方發酵約60分鐘。

將麵團擀成長方形，抹上草莓果醬，捲成圓柱形，切成12個卷。將卷排列在塗油的烤盤中，蓋上蓋子，再發酵45分鐘。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。烘烤至金黃色，約25分鐘。在卷上刷上剩餘的果醬，冷卻5分鐘。