終極辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 365 分鐘
- 6 份量
- $15
終極辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 365 分鐘
- 6 份量
- $15
食材
蛋白質
- 1磅瘦牛肉末
香料和草本植物
- 🧂 適量鹽和胡椒
- 2湯匙辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙乾歐芹
- 1茶匙乾羅勒
罐頭食品
- 3罐（每罐15盎司）深紅色腎豆
- 3罐（每罐14.5盎司）墨西哥風味燉番茄
蔬菜
- 2根芹菜，切碎
- 1個紅甜椒，切碎
液體
- 1/4杯紅酒醋
- 1滴伍斯特郡醬
- 1/2杯紅酒
步驟
1
在大型平底鍋中用中高溫加熱煮熟並攪拌牛肉末，直至均勻呈棕色，約5到7分鐘。倒掉油脂，然後用鹽和胡椒調味。
2
將牛肉轉移到慢燉鍋中。加入腎豆、番茄、芹菜、甜椒和醋。用辣椒粉、孜然、歐芹、羅勒和伍斯特郡醬調味。攪拌使材料均勻分布。
3
低溫慢燉8小時或高溫慢燉6小時。在最後2小時加入紅酒。
營養成分
每份🔥
414
卡路里
- 28g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 這道辣椒隔天味道更好，非常適合備餐。可以用絞火雞替代以獲得更精簡的選擇。搭配麵包或米飯作為完整餐點。將剩餘的冷凍起來，方便日後快速晚餐。