ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट्स को ग्रीस करें। आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल, जायफली, और लौंग को छानकर अलग रखें।

एक बड़े कटोरे में, मक्खन, भूरी चीनी और सफेद चीनी को चिकना होने तक मिलाएं। अंडे एक-एक करके डालें, फिर दूध और वेनिला मिलाएं। धीरे-धीरे छाने हुए सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

लकड़ी के चम्मच से, मकई के फ्लेक्स, ओट्स, नारियल, चॉकलेट चिप्स और अखरोट मिलाएं। आटे को अखरोट-आकार की गेंदों में रोल करें, और तैयार कुकी शीट्स पर 2 इंच की दूरी पर रखें; थोड़ा सा सपाट करें।