ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। झींगे के ट्यूब को धोएँ और सुखाएँ।

एक बड़े कटोरे में, हरी प्याज, 6 कद्दूकस किए हुए लहसुन, झींगा, केकड़ा मांस, और नींबू के रस को मिलाएँ। इस मिश्रण को प्रत्येक झींगा ट्यूब में भरें और दाँत के दंतुन से सिरों को बंद करें। उन्हें बेकिंग डिश में एक परत में व्यवस्थित करें।

एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएँ। क्रीम चीज़ और 2 कद्दूकस किए हुए लहसुन को मिलाएँ जब तक पिघल नहीं जाता। धीरे-धीरे दूध मिलाएँ। एक बार गरम होने के बाद, गरमी से निकालें और परमेज़न चीज़ और काली मिर्च मिलाएँ। इस सॉस को बेकिंग डिश में भरे हुए झींगे पर डालें। ऊपर से रोमानो चीज़ छिड़कें।

झींगे को ओवन में ढकें हुए 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि चीज़ भूरी न हो जाए और सॉस फुटफुटा न हो।

जबकि झींगा बेक हो रहा है, एक बर्तन में सूप वाले पानी को उबालें। लिंगुइन पास्ता को तब तक पकाएँ जब तक अल डेंटे न हो, लगभग 8 मिनट। छानें और अलग रखें।