वास्तव में स्वादिष्ट बफ़ैलो टर्की बर्गर
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
वास्तव में स्वादिष्ट बफ़ैलो टर्की बर्गर
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
प्रोटीन
- 2 पाउंड 99%-लीन ग्राउंड टर्की
- 🥚 1 अंडा
- 🧄 3 कली लहसुन, बारीक कुचला हुआ
सब्जियां
- 🧅 1 छोटा प्याज़, बारीक कुचला हुआ
- ¼ कप कटी हुई ताज़ी अजवाइन (ऐच्छिक)
मसाले
- ¼ कप बफ़ैलो विंग सॉस
- 🧂 1 चम्मच नमक
- ½ चम्मच सेलरी बीज
- ⚫ ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी केयन पेपर
- 1 चुटकी पप्रिका
बाइंडर्स
- ½ कप पन्को ब्रेड क्रम्ब्स
बर्गर असेंबली
- 🍞 12 हैम्बर्गर बन, अलग-अलग
- 🧀 12 टुकड़े मोन्टेरे जैक पनीर
- 6 चम्मच रांच ड्रेसिंग, या स्वादानुसार
- 6 चम्मच बफ़ैलो विंग सॉस, या स्वादानुसार
चरण
एक जॉर्ज फोरमैन ग्रिल या आउटडोर ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें और धातु की जाली को हल्का तेल लगाएं।
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड टर्की, प्याज़, पन्को ब्रेड क्रम्ब्स, ¼ कप बफ़ैलो विंग सॉस, अजवाइन, अंडा, लहसुन, नमक, सेलरी बीज, काली मिर्च, केयन पेपर, और पप्रिका मिलाएं; 12 पैटी बनाएं।
पैटी को पहले से गरम ग्रिल पर 3 मिनट तक पकाएं; फिर पलटें। पूरी तरह से पकने तक लगभग 2 मिनट और पकाएं। एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर केंद्र में डालने पर कम से कम 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
प्रत्येक बर्गर को एक बन में रखें; प्रत्येक बर्गर पर 1 टुकड़ा मोन्टेरे जैक पनीर रखें।
एक कटोरे में रांच ड्रेसिंग और 6 चम्मच बफ़ैलो विंग सॉस को मिलाएं; प्रत्येक बर्गर पर विभाजित करके फैलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
389
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
बर्गर को सही तापमान पर पकाने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।हैम्बर्गर बन को टोस्ट करें जिससे अधिक बनावट और स्वाद मिले।केयन पेपर और बफ़ैलो विंग सॉस की मात्रा समायोजित करके मसाले का स्तर अनुकूलित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।