अफ्रीकी मूंगफली सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
अफ्रीकी मूंगफली सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 2 मध्यम प्याज, कटे हुए
- 2 बड़े लाल शिमला मिर्च, कटे हुए
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूट ली हुई
- 8 कप सब्जी का स्टॉक या बुलियन
- 🍅 1 (28 औंस) कैन किया हुआ टमाटर, तरल के साथ
- ¼ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
- ¼ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
- 🥜 ⅔ कप एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
- 🍚 ½ कप अनकुक्ड भूरा चावल
चरण
सामग्री इकट्ठा करें।
एक बड़े स्टॉक पॉट में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें। प्याज़ और शिमला मिर्च डालें; नरम होने तक पकाएं और हिलाएं। लहसुन मिलाएं और सुगंध आने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
सब्जी के स्टॉक, टमाटर, काली मिर्च और मिर्च पाउडर को मिलाएं। आंच को कम करें और ढक्कन के बिना 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चावल मिलाएं; ढकें और चावल नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं। पीनट बटर मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए; परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
222
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
एक अधिक मसालेदार संस्करण के लिए, अधिक मिर्च पाउडर या एक कटा हुआ मिर्च जोड़ें।इस सूप को 4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है जिससे खाना बनाना आसान हो जाता है।अगर आपको इसे ग्लूटन-फ्री चाहिए, तो यह सुनिश्चित कर लें कि आपका सब्जी स्टॉक और पीनट बटर ग्लूटन-फ्री प्रमाणित हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।