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एयर फ्रायर चिकन पट्टियाँ

एयर फ्रायर चिकन पट्टियाँ

लागत $12.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 मिनट
  • 5 परोसतों की संख्या
  • $12.5

सामग्रियां

  • मांस

    • 🍗 2 पाउंड हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट

  • तरल पदार्थ और मैरिनेड

    • 1 कप पिकल जूस
    • 🥛 1 कप दूध
    • 1 बड़ा चम्मच तरल धुआँ

  • अंडा और ड्रेसिंग

    • 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
    • 1/2 कप रांच ड्रेसिंग

  • आटा और कोटिंग

    • 🌾 2 कप सामान्य आटा, विभाजित
    • 1/2 कप ब्रेड क्रंब्स

  • मसाले और स्वाद

    • 4 छोटे चम्मच पप्रिका
    • 1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
    • 🧄 2 छोटे चम्मच लहसुन नमक
    • 2 छोटे चम्मच पिसी चीनी
    • 1 छोटा चम्मच अजवाइन
    • 1 छोटा चम्मच तुलसी
    • 1 छोटा चम्मच ओरेगनो
    • 1 छोटा चम्मच सेलरी नमक
    • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
    • 1 छोटा चम्मच सूखी सरसों
    • 1 छोटा चम्मच सूखा अदरक
    • 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
    • 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक

चरण

1

चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में 1 इंच के पट्टियों में काटें और एक उथले पैन में रखें।

2

एक कप में पिकल जूस, दूध, और तरल धुआँ को साथ मिलाएं; चिकन पर डालें, और चिकन को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

3

अंडे और रांच ड्रेसिंग को एक उथले कटोरे में मिलाएं। एक अलग उथले कटोरे में 1 कप आटा रखें।

4

शेष 1 कप आटे, ब्रेड क्रंब्स, पप्रिका, सफेद मिर्च, लहसुन नमक, पिसी चीनी, अजवाइन, तुलसी, ओरेगनो, सेलरी नमक, काली मिर्च, सूखी सरसों, अदरक, मिर्च पाउडर, और नमक को एक और उथले कटोरे में मिलाएं।

5

एयर फ्रायर को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। चिकन की पट्टियों को निकालें और पेपर तौलिये से पूरी तरह से सुखाएं।

6

चिकन की पट्टियों को आटे में लपेटें। फिर पट्टियों को अंडा मिश्रण में डुबोएं, अतिरिक्त को कटोरे में वापस टपकने दें। एक-एक करके चिकन की पट्टियों को ब्रेड क्रंब्स मिश्रण में डालें और पूरी तरह से ढकें।

7

पट्टियों को एक परत में बिना छूए एयर फ्रायर बास्केट में रखें। नारियल के तेल से पूरी तरह से स्प्रे करें। 6 मिनट के लिए एयर फ्राइ करें। चिकन को पलटें; नारियल के तेल से स्प्रे करें, और लगभग 6 मिनट तक एयर फ्राइ करना जारी रखें। शेष चिकन के टुकड़ों के साथ दोहराएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

753

कैलोरी

  • 70g
    प्रोटीन
  • 64g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 ग्लूटन-फ्री संस्करण के लिए, सामान्य आटे को ग्लूटन-फ्री आटे से बदलें और सुनिश्चित करें कि ब्रेड क्रंब्स ग्लूटन-फ्री हों।एक कुरकुरे आवरण सुनिश्चित करने के लिए, एयर फ्रायर बास्केट को अत्यधिक भरने से बचें।चिकन को 165°F (74°C) तक पकने की जांच करने के लिए त्वरित पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।