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एयर फ्रायर मिनी डार्क चॉकलेट केक भूरा मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • केक के अवयव

    • 1/4 कप आटा
    • 3 बड़े चम्मच मीठा न किया डच प्रोसेस कोकोआ पाउडर
    • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 1/4 छोटा चम्मच नमक
    • 3 बड़े चम्मच खट्टा दूध (बटरमिल्क)
    • 3 बड़े चम्मच मीठा न किया सेब का सॉस (ऐप्पलसॉस)
    • 4 1/2 छोटे चम्मच कैनोला तेल
    • 1 छोटा चम्मच तत्काल एस्प्रेसो कॉफी पाउडर
    • 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 1/2 कप चीनी
    • 🍫 1 औंस डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

  • भूरा मक्खन फ्रॉस्टिंग

    • 5 बड़े चम्मच मक्खन
    • 2 बड़े चम्मच शहद
    • 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 3/4 कप पाउडर चीनी
    • 2 छोटे चम्मच पानी

चरण

1

एयर फ्रायर को 320°F (160°C) पर पूर्व-गरम करें। 6 इंच के केक के ट्रे पर खाना पकाने वाला स्प्रे लगाएं। तल पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं और आटा से धूल छिड़कें।

2

छोटे कटोरे में आटा, कोकोआ पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

3

तरल सामग्री तैयार करने के लिए खट्टा दूध, सेब का सॉस, तेल, एस्प्रेसो पाउडर और वेनिला एक्सट्रैक्ट को एक साथ व्हिस्क करें।

4

अंडा और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मोटा और हल्का होने तक, लगभग 2 मिनट तक झटकें।

5

सूखे और तरल सामग्री को अंडे के मिश्रण में बारी-बारी से मिलाएं जब तक कि ठीक से मिल न जाए। कटा हुआ डार्क चॉकलेट डालें।

6

बैटर को तैयार केक के ट्रे में डालें और एयर फ्रायर की टोकरी में व्यवस्थित करें। 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि एक टूथपिक साफ न आए।

7

ट्रे में 10 मिनट तक केक को ठंडा करें और तार पर पूरी तरह से ठंडा होने से पहले फ्रॉस्टिंग करें।

8

फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन को भूरा करें (15-20 मिनट)। 10 मिनट तक ठंडा करें।

9

भूरा मक्खन में शहद, वेनिला एक्सट्रैक्ट और पाउडर चीनी मिलाएं। वांछित स्थिरता तक पानी धीरे-धीरे मिलाएं।

10

ठंडा हुआ केक फ्रॉस्ट करें और अतिरिक्त डार्क चॉकलेट से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

331

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 46g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

फ्रॉस्टिंग के लिए बटर को पूरी तरह से सुनहरा भूरा होने दें जिससे बदाम का स्वाद आए।आसानी से केक निकालने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।आप एस्प्रेसो पाउडर को तत्काल कॉफी से बदल सकते हैं।फ्रॉस्टिंग से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें जिससे पिघलने से बचें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।