सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

एक कटोरे में सेल्फ-राइजिंग आटा और ग्रीक दही को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं। फिर आटे को एक आटा छिड़के हुए सतह पर निकालें और उसे तब तक गूंथें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए।

आटे को 3/4 इंच मोटी रस्सियों में रोल करें। हर रस्सी को तीन 5 इंच के टुकड़ों में काटें और हर टुकड़े को एक छोटी गेंद में रोल करें।

एयर फ्रायर को 390°F (200°C) पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।

इस बीच, एक बड़े बर्तन में पानी को मध्यम-उच्च आंच पर उबाल लाएं। उबलते पानी में बेकिंग सोडा मिलाएं। सावधानी से आटे की गेंदों को पानी में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे ऊपर तैरने न आएं।

छलनीदार चम्मच का उपयोग करके, जब आटे की गेंदें ऊपर तैरने लगें, उन्हें निकालें और एयर फ्रायर की टोकरी में एक परत में स्थानांतरित करें। आपको उन्हें बैचों में पकाना पड़ सकता है।

एयर फ्रायर में 8 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्रेज़ेल बाइट्स हल्के भूरे न हो जाएं।