कुकपाल AI
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Aji Tataki (Horse Mackerel Tartare)

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Fish

    • 🐟 100g horse mackerel sashimi

  • Herbs

    • 2 shiso leaves
    • 🧅 1 stalk chopped green onion

  • Condiments

    • 1 tsp grated ginger
    • soy sauce to taste

चरण

1

Cut off the stems of the shiso leaves, roll them up, and slice thinly.

2

Cut the horse mackerel into 1–2 cm pieces and roughly chop.

3

In a bowl, combine the chopped horse mackerel, green onion, shiso leaves, and grated ginger. Mix well.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

150

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3g
    वसा

💡 टिप्स

Serve chilled for a refreshing appetizer.Pair with a light soy sauce or ponzu for added flavor.Use fresh sashimi-grade horse mackerel for the best results.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।