अद्भुत पिसे हुए आलू
लागत $7, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $7
अद्भुत पिसे हुए आलू
लागत $7, सेव करें $5
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- 20 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
आलू
- 🥔 5 पाउंड पीला आलू, छिलका उतार कर और 1/2 इंच के घनों में काटें
डेयरी
- 🧈 रूम टेम्परेचर पर 1/4 कप मक्खन
- 🧀 रूम टेम्परेचर पर 1/4 कप क्रीम चीज़
- 🥛 1/2 कप गर्म दूध, या जरूरत के हिसाब से अधिक
- 🍶 1 बड़ा चम्मच खट्टी क्रीम
मसाले
- 🧂 स्वाद के लिए नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च पीसी
चरण
एक बड़े बर्तन में आलू रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लाएं। आंच को मध्यम-कम करें और 20 मिनट तक पकने दें जब तक कि नरम न हो जाए; फिर छानकर एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
आलू में मक्खन और क्रीम चीज़ मिलाएं; इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक मिक्स करें जब तक कि मक्खन लगभग पिघल न जाए। दूध और खट्टी क्रीम मिलाएं; चिकनाई आने तक मिक्स करना जारी रखें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
245
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
चिकनाई को सुचारु रूप से मिलाने के लिए रूम टेम्परेचर पर मक्खन और क्रीम चीज़ का उपयोग करें।अतिरिक्त क्रीमिनेस के लिए अधिक खट्टी क्रीम या दूध मिलाने पर विचार करें।फुल्के आलू के लिए पीले आलू सबसे अच्छे हैं, लेकिन अधिक स्वाद के लिए यूकोन गोल्ड भी आज़मा सकते हैं।ध्यान रहे कि ज्यादा मिलावट न करें; ऐसा करने से आलू चिपचिपे हो सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।