कुकपाल AI
recipe image

ऐन के आलू के पैनकेक

लागत $7.5, सेव करें $12.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • Main

    • 🥔 8 मध्यम आकार के लाल आलू, छिलके के साथ, कटा हुआ
    • 🧅 1 बड़ा मीठा प्याज, बारीक कटा हुआ
    • 🥚 3 अंडे, हल्का फेंटा हुआ
    • 3 बड़े चम्मच सामान्य आटा
    • ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी रोजमेरी
    • 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
    • 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 🍋 1 ½ छोटा चम्मच नींबू का रस
    • 2 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

चरण

1

एक बड़े कटोरे में, लाल आलू, प्याज, अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर, रोजमेरी, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस को मिलाएं।

2

मध्य-उच्च आंच पर तवे में तेल गर्म करें। एक बार में लगभग 2/3 कप आलू के मिश्रण को तवे पर डालें, और चपटी के आकार में स्पैटुला का उपयोग करके दबाएं।

3

हर चपाती को हर तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि भुरभुरा और सुनहरा भूरा न हो। कागज के तौलिये पर छानें।

4

शेष आलू के मिश्रण के साथ दोहराएं। गर्मी में सर्व करें दही, एप्पलसॉस, और/या केचप के साथ।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

182

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 31g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक भुरभुरे पैनकेक के लिए, छीले हुए आलू से अतिरिक्त नमी निकालने के लिए चीजक्लॉथ या साफ किचन कपड़े का उपयोग करें।आप पार्सले या थाइम जैसे अतिरिक्त जड़ी-बूटियां जोड़ सकते हैं जिससे स्वाद में और बदलाव आए।बचे हुए पैनकेक को ओवन में गर्म करके फिर से भुरभुरापन प्राप्त किया जा सकता है।अलग-अलग डिप सॉस जैसे मसालेदार दही या लहसुन एयोली के साथ प्रयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।