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ऐंटिपास्टो पास्ता सलाद

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 1 पाउंड सीशेल पास्ता

  • चीज़ / डेयरी

    • ½ पाउंड ऐसागो चीज़, कटा हुआ
    • 🧀 1 बड़ा चम्मच परमेज़न चीज़, पीसा हुआ

  • मांस

    • ¼ पाउंड जेनोआ सलामी, कटा हुआ
    • ¼ पाउंड पेपरोनी सॉसेज, कटा हुआ

  • सब्जियां

    • 🍅 3 मध्यम आकार के टमाटर, कटे हुए
    • 1 मध्यम आकार का लाल बेल पेपर, कटा हुआ
    • 1 मध्यम आकार का हरा बेल पेपर, कटा हुआ

  • चटनी / सॉस

    • 1 (6 औंस) कैन ब्लैक ऑलिव्स, निकालकर और कटे हुए
    • 1 (.7 औंस) पैकेज ड्राई इटैलियन-स्टाइल सलाद ड्रेसिंग मिश्रण

  • तरल पदार्थ

    • ¾ कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
    • ¼ कप बाल्सामिक सिरका

  • पत्तेदार सब्जियां और मसाले

    • 2 बड़े चम्मच सूखा अजवाइन
    • 1 बड़ा चम्मच सूखी अजमोद
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

एक बड़े बर्तन में नमक वाले पानी को उबाल लें। सीशेल पास्ता डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह नरम और भीतर कसा हुआ न हो, लगभग 9 मिनट। छान लें, ठंडे पानी से धोकर पास्ता को ठंडा करें और फिर से छान लें।

2

छाने हुए पास्ता को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। ऐसागो, सलामी, पेपरोनी, टमाटर, बेल पेपर्स और जैतून डालें। ऊपर से ड्राई ड्रेसिंग मिश्रण छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिश्रित न हों। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

3

एक छोटे कटोरे में तेल, सिरका, अजवाइन, अजमोद, परमेज़न, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं। ढककर सेवन के समय तक रखें।

4

ठंडे सलाद पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

451

कैलोरी

  • 15g
    प्रोटीन
  • 33g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 29g
    वसा

💡 टिप्स

पास्ता को पहले से तैयार करें और रात भर फ्रिज में रखें ताकि स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित हो सके।अतिरिक्त सुगंध और स्वाद के लिए ताजा तुलसी के पत्ते डालें।सर्वश्रेष्ठ परिणाम के लिए ताजा पीसा हुआ परमेज़न चीज़ का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।