ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

मक्खन, 1/3 कप चीनी, वैनिला और आटे को एक साथ मिलाएं। पपड़ी के मिश्रण को 9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के पूरी तल पर दबाएं। अलग रख दें।

एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ और 1/4 कप चीनी को मिलाएं। अंडा और वैनिला को फिर मिलाएं। पनीर मिश्रण को पपड़ी पर डालें।

1/3 कप चीनी और 1/2 चम्मच दालचीनी को मिलाएं। सेब के स्लाइस को चीनी मिश्रण के साथ मिलाएं और उसे पनीर भरवां पर फैलाएं।

10 मिनट के लिए बेक करें। तापमान को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) तक कम करें और 25 मिनट तक बेकिंग जारी रखें। टॉर्टे के ऊपर बादाम छिड़कें। बादाम हल्का भूरा होने और सेब नरम होने तक बेकिंग जारी रखें।