💡 अतिरिक्त स्वाद के लिए, बैटर में मेवे या किशमिश डालने का प्रयास करें।अधिकतम मिठास और स्वाद के लिए केलों को बहुत पके हुए होना चाहिए।यदि खट्टा दूध उपलब्ध नहीं है, तो इसका विकल्प दूध में 1 छोटा चम्मच सिरका या नींबू का रस मिलाकर 5 मिनट तक रखने से बनाया जा सकता है।