कुकपाल AI
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एप्पल डेनिश बार्स

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 32.5 Min
  • 18 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • बेस डो (Base Dough)

    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 3 कप मैदा (all-purpose flour)
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • 1 कप शॉर्टनिंग
    • 🥛 ½ कप दूध

  • भरवां (Filling)

    • 🍎 6 कप छोटे कटे हुए सेब
    • 🧂 1 कप भूरी चीनी (brown sugar)
    • 3 चम्मच खट्टी क्रीम (sour cream)
    • 2 चम्मच मैदा (all-purpose flour)
    • 🧈 1 चम्मच मुलायम अनसाल्टेड मक्खन (unsalted butter, softened)
    • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी (ground cinnamon)

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 10x15-इंच के बेकिंग पैन को घी लगाएं। अंडे को अलग करें; भरवां के लिए अंडे का सफेद हिस्सा अलग रखें।

2

एक कटोरे में मैदा और नमक मिलाएं। 2 चाकू या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके शॉर्टनिंग को काटें जब तक कि मिश्रण मोटे क्रंब्स जैसा न दिखे। दूध और अंडे का पीत डालकर मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। आटे को दो बराबर हिस्सों में विभाजित करें। तैयार पैन में एक हिस्सा नीचे रखें; दूसरा हिस्सा अलग रखें।

3

सेब, भूरी चीनी, खट्टी क्रीम, मैदा, मक्खन और दालचीनी को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। पैन में डालें।

4

बचे हुए आटे को आयताकार रूप में रोल करें या पट्टी करें और इसे भरवां के ऊपर रखें। अलग रखे गए अंडे के सफेद हिस्से को फेनिल बनाएं और इसे आटे पर ब्रश करें।

5

ऊपर और नीचे गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, 15 से 20 मिनट।

6

ओवन से बाहर निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए लगभग 30 मिनट तक छोड़ दें, फिर चौकोर टुकड़ों में काटें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

250

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 31g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

ऊपर पाउडर चीनी और दूध की परत लगाकर और अधिक मिठास के लिए अतिरिक्त स्पर्श जोड़ें।एक संतुलित बनावट के लिए सुनिश्चित करें कि आटा समान रूप से रोल किया गया है।डेनिश को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि चौकोर टुकड़ों में काटना आसान हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।