ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9 इंच के वर्गाकार पैन को चिकनाई लगाएं।

एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी को छानें। एक छोटे कटोरे में 2 बड़ा चम्मच सफेद चीनी और शेष 2 छोटा चम्मच दालचीनी को मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में लकड़ी के चम्मच के साथ भूरा चीनी, 1/2 कप सफेद चीनी, और पिघला हुआ मक्खन को चिकना होने तक मिलाएं। अंडा और वेनिला मिलाएं। आटे के मिश्रण को बस मिलाएं, फिर सेब और अखरोट मिलाएं। मिश्रण को समान रूप से तैयार पैन में फैलाएं और ऊपर से दालचीनी-चीनी मिश्रण छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा हल्का दबाने पर वापस न आ जाए, 25 से 30 मिनट तक।