खुबानी और आड़ू तले हुए पाइ
लागत $8.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $8.5
खुबानी और आड़ू तले हुए पाइ
लागत $8.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
Dough
- 4 कप आटा
- 🧂 2 चम्मच नमक
- 1 कप शॉर्टनिंग
- 🥛 1 कप दूध
Filling
- 8 औंस सूखे खुबानी
- 1 (6 औंस) पैकेज सूखे आड़ू
- ¾ कप सफेद चीनी
- 💧 पानी फल को ढकने के लिए
Frying
- 2 कप वनस्पति तेल
चरण
परत बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। शॉर्टनिंग को तब तक काटें जब तक कि यह छोटे-छोटे टुकड़ों में न बदल जाए। दूध मिलाएं और गूदा बनने तक हिलाएं। गूदे को घुमाएं और 18 6-इंच के गोले काट लें। अलग रखें।
भरवां बनाने के लिए, एक बड़े सॉसपैन में खुबानी, आड़ू और चीनी मिलाएं। फल को ढकने के लिए पानी डालें। ढककर कम आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि फल अलग-अलग न पड़ जाए। ढक्कन हटाएं और पानी जल जाने तक पकाना जारी रखें।
प्रत्येक पेस्ट्री सर्कल में भरवां डालें, आधा मोड़ें और ठंडे पानी में भीगे हुए कांटे के साथ किनारों को सील करें।
एक तवे में तेल गर्म करें और एक समय में कुछ पाइज़ तलें, दोनों तरफ से समान रूप से भूरा करें। कागज के तौलिये पर तौल लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
280
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
तलने के दौरान भरवां के रिसाव को रोकने के लिए किनारों को अच्छी तरह से सील करें।तेल के छिड़काव को कम करने के लिए गहरा तवा उपयोग करें।जलने से बचने के लिए परोसने से पहले पाइज़ को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।ताजगी के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है और ओवन में गरम किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।