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खुबानी पोर्क टेंडरलॉइन

लागत $20, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मीट

    • 2 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन

  • मक्खन और तेल

    • ¼ कप नरम मक्खन

  • मसाले

    • स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
    • 1 चम्मच सूखा थाइम
    • 2 चम्मच लहसुन पाउडर

  • चटनी और सॉस

    • 1 (18 ऑउंस) जार खुबानी का मुरब्बा
    • 2 चम्मच शहद, या स्वादानुसार
    • ¼ कप शेरी सूखी

चरण

1

350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें।

2

पोर्क टेंडरलॉइन पर पूरे मक्खन फैलाएं। नमक, काली मिर्च और थाइम से सजाएं। अलग से एक कटोरे में लहसुन पाउडर, खुबानी का मुरब्बा, शहद और शेरी मिलाएं।

3

पूर्व-गरम ओवन में पोर्क को 30 से 40 मिनट तक भूनें।

4

पोर्क को ओवन से निकालें और खुबानी सॉस से ब्रश करें। पोर्क को ओवन में वापस रखें। शेष सॉस से कभी-कभी बासी करते हुए तब तक भूनें जब तक कि पोर्क केंद्र में गुलाबी न रह जाए, लगभग 15 मिनट। एक तात्कालिक पढ़ने वाले थर्मामीटर केंद्र में डालने पर 145 डिग्री F (63 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

440

कैलोरी

  • 24g
    प्रोटीन
  • 63g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

सटीक पकाने के तापमान सुनिश्चित करने और अधिक पकाने से बचने के लिए तात्कालिक पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।एक संतुलित भोजन के लिए इस पकवान को भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें।गहरे स्वाद के लिए, पोर्क टेंडरलॉइन को भूनने से पहले कुछ घंटों के लिए खुबानी के मिश्रण में मरिनेट करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।